Deze wijn wordt gemaakt door een combinatie van moderne en traditionele technieken. De rijping geschiedt op nieuwe Franse eiken vaten, gedurende 13 maanden.

• Wijnjaar 2006
• Druivensoort Cabernet Sauvignon
• Smaak Rond, stevig en veel lengte
• Serveertemperatuur 16 °C

Wijnbeschrijving

In het glas kleurt de wijn diep paarsrood en geeft een warme, intense en kruidige beleving. Rood en zwart fruit, het zoete aroma van geroosterde rode paprika en een toefje laurier.

Wijn en gerecht

Smaakbeleving:op en top zwarte bessen, rijpe bramen, gedroogde pruimen en peperig. Rond, stevig en veel lengte.Lekker bij salami vooraf en daarna met haas, biefstuk van de haas of bij een mooie lamsbout met rozemarijn en knoflook.