De wijn wordt modern gemaakt met verkoelde vergisting in grote roestvast stalen tanks. Op deze manier komt de ware expressie van het fruit naar voren.

• Wijnjaar 2009
• Druivensoort Merlot
• Smaak Stevige sappigheid, wat peperig en ronde tannines
• Serveertemperatuur 16 °C

Wijnbeschrijving

Helder robijnrood en donker rijp fruit. Vooral pruim, wat braam en een spoortje zoet. Een vleugje laurier geeft wat pittigheid. Herkenning van rijpe pruimen, zoete braam en rijpe zwarte bessen. Stevige sappigheid, wat peperig en ronde tannines.

Wijn en gerecht

Houdt u van lever? Dat komt mooi uit, want Merlot ook! Liever niet? Dan ander vlees, kies een grillruitje of zelfs tonijn.