'N goed glas

Blad: de Gelderlander
Datum: okt 2011

door Cees van Casteren

Je eigen wijngaard?

Wie zou er nou niet op een wijngaard willen wonen? Het hele jaar door uitzicht op de druifjes vanuit het zwembad, onder een azuurblauwe lucht en met je eigen wijn aan tafel!

Voor degene die stapelwolken en de welstandscommissie willen inruilen voor een gaucho levensstijl, zou ik zeggen: sluit aan in de rij. Er is zoveel interesse voor wat er tegenwoordig in Argentinië gebeurt – met name in de Verenigde Staten – dat een groep zakenlui een bedrijf heeft opgezet om aan die vraag te voldoen. Vines of Mendoza (www.vinesofmendoza.com) biedt geïnteresseerden drie tot tien hectare land aan in Mendoza, inclusief je persoonlijke adviseur alsmede een kelder om er je eigen wijn te maken. Als locatie hebben ze de Uco Valley gekozen, ten zuidwesten van Mendoza stad.

Het is een gebied dat met zijn gematigde klimaat en hoge ligging steeds meer reputatie voor kwaliteitswijnen heeft.

Tel daarbij op een van de mooiste uitzichten voorstelbaar – de Andes liggen zo dichtbij dat je ze bij wijze van spreken kunt aanraken – en het resultaat is een van de meest besproken wijngebieden ter wereld.

Zoals wel meer recent ontdekte wijngebieden stond Uco Valley historisch vooral bekend vanwege zijn fruitteelt (met name kersen en appels). Er stonden wel enkele wijngaarden bij San Carlos met oude stokken tempranillo en malbec maar om eerlijk te zijn reden de eigenaren van die stokken niet bepaald rond in Ferrari’s.

Maar dat is inmiddels allemaal veranderd. De combinatie van goedkope grond, hoge ligging (tot wel 1.700 meter) en de mogelijkheid om elegante, ‘Franse stijl’ wijn te maken van druivenrassen als sauvignon blanc, chardonnay en pinot noir trok in recordtijd investeerders aan uit diverse delen van de wereld – inclusief Nederland. Autoimporteur Pon kocht honderden hectares aan die onder de merknamen Callia (Mitra) en Salentein breed in Nederland verkrijgbaar zijn. Verder spreken de wijnen van Doña Paula (Noordman) sterk tot mijn verbeelding, Catena ( Gall & Gall), O Fournier (Residence), en Achaval Ferrer (Pasteuning).

Mochten de wijnen van deze laatste je ook aanspreken, is die wijngaardinvestering wellicht ook iets? Santiago Achaval is er namelijk de wijnmaker. Hoeveel tijd hij daadwerkelijk ter plekke is, weet ik niet, maar als ik mijn druiven aan iemand in Argentinië zou toevertrouwen, zou hij boven aan mijn lijst staan.

Mijn wijntip:

• Salentein, Reserve Malbec, Uco Valley, Argentinië, 2009.
• Verkrijgbaar voor € 13,45 bij de zaken van de Wijnkring, waaronder: Hoogma, Nijmegen; àlavôtre, Tiel; Santé, Geldermalsen; Zwijnshoofd, Lochem; Opus Only, Winterswijk- Corle; Barrique, Arnhem; ’t Wijnhuys, Huissen; (voor meer adressen: www.wijnkring.nl) (Let op: vanaf 31 oktober is deze wijn in de aanbieding voor €59,95 per doos van zes!)
• Proefnotitie: paarsrode intense kleur met lila randje. Gekonfijte neus van zwarte kers, zwarte bes en bramen, verse vijgen en pruimen. Mooie fraîcheur, lichtjes gerookt. 

Strakke, goed uitgelijnde smaak die drijft op genereus zwart fruit. Kruidig staartje, zwoele tannine.

Voltreffer bij elke steak of entrecote.

 

Wijntip

Blad: 100% NL
Datum: juni 2011
100% NL heeft de vaste rubriek 'Koken met Niels', waarbij diverse leuke, handige en lekkere tips worden gegeven voor in de keuken. Ditmaal een recept voor een heerlijke spaghetti met parmaham, gamba's en rode peper. De wijntip: 'Salentein Reserve Pinot Noir'!

Download de bijlage

Een slokje Argentinië

Blad: Zin
Datum: juli 2009

Van vuurland tot aan de steenbokskeerig, Nederland past er wel 67 keer in. Redacteur Joep Zijp van het blad ZiN 'doet' een kleine week Argentinië, land van gaucho's, de tango, oogverblind natuurschoone en Máxima. En natuurlijk van absolute topwijnen.

Download de bijlage

Link: http://www.zin.nl/

Verzeild tussen de wijnstruiken

Blad: EVO
Datum: mei 2009

Meindert Pon, in Nederland bekend als een van de grondleggers van auto-importeur Pon Holdings, heeft in Argentinië naam gemaakt door Espacio Salentein op te zetten, dat handelt in wijn, koeien, fruit en actief is in het toerisme. Het boed kruipt waar het niet gaan kan, want ook dit bedrijf groeide onder leiding van de 77-jarige handelaar uit tot een miljoenenonderneming.

Download de bijlage

Link: http://www.evo.nl/

Familiewijn

Blad: Miljonair, Jan van Lissum
Datum: mei 2009

Familiebanden spelen in de wijnbouw vaak een voorname rol. Wij vroegen wijncriticus annex GaultMillau-uitgever Jan van Lissum naar een succesvolle Nederlandse wijnmakersfamilie. Zijn verrassende antwoord: twee telgen van autohandelaar Ben Pon.

Download de bijlage

Link: http://www.miljonair.nl/