Alto Valle de Uco is één van de beste wijnstreken van het grote Mendoza gebied. De Portillo wijngaarden beslaan in totaal 68 hectare grondgebied. Gelegen op ongeveer 1200 meter hoogte aan de voet van het Andesgebergte profiteren de druiven overdag van de zon en genieten ze ’s nachts van voldoende verkoeling uit de Andes. De druiven worden met de hand gesorteerd en zorgvuldig verwerkt. Bij de productie van de wijn worden traditionele en ambachtelijke methoden gecombineerd met moderne technieken om zo de expressie van het fruit in de smaak en geur van de wijn te behouden.

• Wijnjaar 2010
• Druivensoort Sauvignon Blanc en Chardonnay
• Smaak Milde droge wijn met een romige en toch frisse smaak
• Serveertemperatuur 10-12 °C

Wijnbeschrijving

Deze wijn heeft een bijzondere bleekgele kleur. Het is een romige en toch frisse, mild droge witte wijn met aroma’s van onder andere citrus- en wit fruit. Hij heeft een goede balans en een delicate, zachte finale.

Wijn en gerecht

Heerlijk om zo van te genieten of in combinatie met diverse visgerechten, wit vlees en gevogelte.